Para Marina (Barcelona, ​​10 de marzo de 1938 – 27 de agosto de 2014)     No felicité el último cumpleaños a mi madre,...

¿Por qué es tan importante nutrirnos bien? ¿Tenemos alguna otra forma más de influir en nuestro organismo? aparte de evitar hábitos...

Por mis roommates, Efi, Jenny y Molly…   Plum village, o el pueblo de los ciruelos, el nombre le viene porque está rodeado de...

Ya sabemos identificar los componentes nutricionales y ahora es la hora de aprender a combinarlos y tomar las cantidades...

Los tiempos evolucionan y la alimentación también. Cada vez conocemos mejor los efectos que todo lo que ingerimos puede producir en...

El ser humano, y el resto de animales, estamos sometidos a condicionamientos que se han ido programando desde nuestra infancia,...